Arrels Montau de Sadurní Cava Brut Nature Reserva
Sumérgete en la tradición y excelencia de la bodega Montau de Sadurní con este cava excepcional, Arrels Brut Nature Reserva. Elaborado en el corazón del macizo del Garraf, este cava refleja la riqueza del terroir y una herencia vinícola que se remonta al siglo XV.
Ficha técnica:
- Tipo: Cava
- Región: DO Cava (España)
- Uvas: 40% Xarel·lo, 30% Macabeo, 30% Parellada
- Graduación alcohólica: 11,5%
- Alérgenos: Contiene sulfitos
Notas de cata:
- Vista: Amarillo pajizo brillante con una burbuja fina y persistente que realza su elegancia.
- Nariz: Aromas frescos y frutales, acompañados por sutiles notas de crianza que aportan complejidad.
- Boca: Entrada suave y envolvente, con una acidez perfectamente equilibrada, sabores frutales y un final largo y agradable.
Consumo y maridaje: Perfecto para disfrutar entre 3 ºC y 6 ºC, este cava es ideal para acompañar una variedad de platos como ensaladas, boquerones en vinagre, setas, caviar, pescado blanco, salmón, risotto, queso de cabra y jamón ibérico.
Sobre Montau de Sadurní: Con más de 500 años de historia, la finca Can Sadurní en Begues es el hogar de esta bodega, donde tradición e innovación se unen para crear vinos y cavas de máxima calidad. En sus 20 hectáreas de viñedo, cultivan variedades autóctonas como el xarel·lo, macabeo y parellada, junto con otras seleccionadas para satisfacer los paladares más exigentes.
Arrels Montau de Sadurní Brut Nature Reserva es un homenaje a la rica herencia vinícola y una muestra de la excelencia del cava español, ideal para celebraciones o momentos especiales.